『台中西區早餐新指標』（ＳＯＧＯ草悟道旁）早安公雞農場晨食忠誠店，最大的雞腿老麵堡 @ 世界在我腳下的部落格

今天路過SOGO後方一條不知名的巷子，裡面居然開了一間目前市場上滿火紅的早餐店，早安公雞。開在這個SOGO綠園道周遭美食商圈真是佩服它了，但這個品牌也算走小文青風格在那特色風格鮮明的區塊也算獨樹一格。外觀不是很顯目所以如果要來車子要開慢一點。他位在SOGO正後方離綠園道也很近，都是走路大概十分鐘左右到，位在中美街與忠誠街路口就看得到。營業時間是早上六點到下午一點半（假日到兩點）。

這家標榜著食材盡量使用天然，減少加工的早餐店在客坐區上也下了不少工夫，連給客人使用的衛生筷都是使用日式竹炭筷，這在早餐界還沒有見過，而且寬敞明亮的空間搭配舒適的冷氣及WiFi，這真的是五星級的享受。客區還有一個自助冰箱裡面有販售他們自製的醬料與豆漿及鮮奶，看來他們對自家的醬料產品非常的有信心。而且他們的咖啡豆是擺在外面讓人可以試吃試聞的，看來等等一定要點一杯咖啡來試試。

他們的打招呼術語也很奇特，『早安~咕咕咕』，讓人一早聽起來格外有活力，這真的必須要現場才能領悟了~

他們的菜單好像有兩種版本，這種圖片的設計風格也顯示這個老闆對設計上有另外一種解釋。

好了，我終於要來點餐了。

當然一定要來試試看他們最著名的浩克雞腿老麵堡，去骨大雞腿搭配上他們本來就比較大顆的老麵堡，這真的是分量十足，有詢問過他們店員他們可以有個不在菜單上的服務就是可以協助把老麵堡對切，相信我如果要吃他們多項產品真的要對切，不然大男生吃一個就很飽了。可惜的是生菜跟起士還有一些獨特醬料是另外加點，可能是考量現在很多年輕人都不愛生菜吧...

{ 這個是浩克雞腿老麵堡＋生菜起士與酸黃瓜}

這是他們的新品火爆公雞老麵堡，獨特的辣醬淋在雞胸肉上，香氣四散，光一上桌就聞到那濃郁的香氣，但這個口味的辣真的後勁十足，如果不敢吃辣的真的選其他口味吧!

這個是他們店不吃炸的的第一名選擇：阿鯖嫂薯泥土司，多麼愜意的名字，是鯖魚與雞蛋沙拉去混合調製的，搭配含水量極高的鮮奶吐司，用帕里尼機高溫去把水分鎖住，最後還是用小牛皮紙袋裝來的，這家店的餐點食材真的是在小地方都有用心，很好吃而且還很好看。但小牛皮紙袋一上桌就被我兒子扯破了所以只好讓客官自己去現場感受了..